尼尔森IQ：食品饮料引领快消市场复苏
编辑：admin 日期：2024-03-23 22:57:53 / 人气：
《2024年中国食品饮料行业展望》报告发布现场。主办方供图
“2024年以来，中国经济稳步恢复，消费是拉动经济增长的最大引擎，零售市场亦显露回暖迹象，消费需求加快释放，兴趣电商快速增长。”尼尔森IQ中国区董事总经理柯遵坚表示，随着政府推动消费增长的多项举措落地，政策支持将持续提振全渠道市场环境，预计中国零售市场将保持健康发展态势。“作为高频消费的民生商品，中国食品饮料行业引领快消市场增长。同时，消费场景的碎片化、需求多元化等消费分层进一步扩大，食品饮料消费者的决策受到多重因素的影响，面对新的市场趋势，中国食品饮料企业应循势而为，及时把握最真实的市场全貌，通过场景构建来打造品牌差异化，以消费者需求为中心的创新将成为企业应对市场挑战、实现可持续增长的关键。”柯遵坚称。
据国家统计局最新数据显示，2024年1-2月份全国社会消费品零售总额81307亿元，同比增长5.5%，商品零售额为71826亿元，同比增长4.6%，其中，粮油食品类、饮料类零售额分别为3693亿元、541亿元，同比增长9%、6.9%，增速均超平均值。
尼尔森IQ中国首席增长官郑冶指出，食品饮料类商品具有刚需、高频等民生特点，行业具有显著韧性，对支撑市场修复起到重要作用，尤其是饮料销售表现持续亮眼。据尼尔森IQ数据，中国零售市场自2023年以来温和修复，全年线上销售额上涨5.7%，线下降幅收窄至3.6%，同期食品品类线上销售额增速为0.8%，线下销售下跌3%。而在NIQ监测的重点品类中，饮料行业成为唯一全渠道均出现高速增长的品类，2023年线上、线下销售额分别增长7.6%、5.9%。
报告显示，食品饮料销售正加速向线上转移，以抖音为代表的内容电商正在成为重要增长引擎，线下业态洗牌重塑中，以小超市、便利店、食杂店为代表的近场业态增长亮眼。以零食品类为例，2023年其在全渠道销售额同比2022年下跌1%，但抖音销售占比从2.5%上涨为3.7%，销售额同比大涨49.4%，在便利店、杂货店的销售额亦分别同比上涨4.2%、2.6%，价格与新品是零食主要增长驱动力，因此，消费分层下需精细化运营不同价位段产品，来对应不同类型的需求。
值得一提的是，消费者健康及品质消费意识正在不断提升，为健康品类发展带来新机遇。郑冶表示，食品饮料市场2024年将面临更激烈的竞争，NIQ监测的各细分品类在各渠道的增长均出现分化，驱动因素各不相同，在成本压力、新品升级等多重挑战下，提升运营效率比更加重要。
NIQ数据显示，全国2164个城市按城市销售贡献分为头腰尾三个梯队，其中头部城市共74个，贡献0%-40%快消品总体品类销售；腰部城市共578个，贡献40%-80%销售；尾部城市共1512个，贡献80%-100%销售；以四川省为例，其拥有4个头部城市，52个腰部城市，其中4个头部城市贡献了该省三成销售。
据了解，NIQ是全球领先的消费者研究与零售监测公司，致力于提供对消费者行为最全面的洞察，并揭示新的增长途径。2023年，NIQ与GfK完成合并，两家极具全球影响力的行业领导者实现整合。NIQ凭借全面的零售解读与消费者洞察，通过卓越的商业智能平台和分析工具，传递市场全貌(the Full View TM)。(完)
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